回應：食品檢驗制度應改弦易轍

• 回應：食品檢驗制度應改弦易轍 - 思考者的網誌：成就仁德、智慧、正義、與公理的社會　2011/06/04 10:45

食品檢驗我外行，但我猜想法律條文應該會寫明排除一切有害物質，畢竟動口不難；實務上不得不採負面表列，則是動手不易。

檢驗標的、方法很多，但考慮正確、精確，以及很難避免的預算問題──在有限人力時間內，能否面面俱到──勢必有所取捨。像塑化劑檢驗一次，報載費用好像是三、五千；數量大的時候，耗費十分可觀。出事了大家捨得花錢，沒事的時候就是錢坑一個。想雞婆多做點檢驗，還要被上司電，被民代砍。若不是這次出包，沒事去做這種檢驗，一定被罵頭殼壞去，考績降等。

品質是有成本、需要花錢的。無奈cost down是台灣精神所在，所以大家總要走在鋼索之上。